ESPAÇO GOURMET

O que não pode faltar no seu Espaço Gourmet

Hoje é quase impossível pensar em ter um novo apartamento ou casa sem sonhar com uma área gourmet para receber família e amigos. Veja algumas dicas para planejar esse espaço tão especial.

Lugar ideal para cozinhar e receber amigos e familiares, o espaço gourmet está na lista de desejos de muita gente e já é contemplado em grande parte dos novos empreendimentos residenciais. Seja na varanda ou em outro canto da sua casa ou apartamento, o local deve ser funcional e acolhedor, para proporcionar momentos agradáveis tanto para os anfitriões quanto para os convidados.

Quanto mais completo, melhor

É importante que a área gourmet seja bem equipada, com uma boa pia e uma bancada de trabalho tão espaçosa quanto for possível. Isso além, é claro, de itens como churrasqueira, forno de pizza, cooktop, entre outros, que podem ser escolhidos de acordo com o interesse do morador e a área disponível. Também é possível ter ali uma adega, cervejeira, chopeira, geladeira e até mesmo um tanque ou pia adicional para lavar os utensílios maiores. Quanto mais completo o espaço, mais praticidade e possibilidades você terá para os seus eventos.

Um espaço dedicado ao lazer e ao churrasco é o sonho de muitas pessoas que adoram reunir amigos e familiares. Criar esse ambiente requer planejamento para combinar conforto, funcionalidade e estilo. Veja abaixo as etapas e dicas essenciais para construir seu espaço:

Planejamento do Espaço:

Localização: Escolha um local arejado, preferencialmente ao ar livre ou com boa ventilação.

Tamanho: Considere o espaço disponível e o número de pessoas que deseja acomodar.

Divisões: Planeje áreas distintas para o churrasco, mesa de refeições, e lazer, como sofás ou redes.

Estrutura e Cobertura

• Área coberta: Adicione uma cobertura como pergolados, telhas de vidro, policarbonato ou lona retrátil para proteger contra sol e chuva.
• Piso adequado: Escolha pisos antiderrapantes e de fácil limpeza, como porcelanato rústico, cimentício ou pedra.
• Iluminação: Inclua luminárias pendentes, luzes LED embutidas ou spots para uso noturno.

A Churrasqueira

• Tipo de churrasqueira:
  • Tradicional de alvenaria: Para quem prefere churrasco com carvão.
  • Churrasqueira a gás: Prática e sem fumaça.
  • Portátil ou elétrica: Ideal para espaços pequenos.
• Bancada auxiliar: Adicione uma bancada ao lado da churrasqueira para facilitar o preparo dos alimentos.
• Coifa ou exaustor: Essencial para evitar fumaça em áreas cobertas.

Móveis Funcionais e Confortáveis

• Mesa e cadeiras: Invista em mesas amplas e cadeiras confortáveis, preferencialmente de madeira, ferro ou plástico resistentes.
• Área de estar: Sofás modulares, almofadas e pufes são ótimos para criar um espaço de descanso.
• Móveis planejados: Inclua armários ou prateleiras para guardar utensílios de churrasco e mantimentos.

Equipamentos e Utensílios

• Pia e torneira: Uma pia próxima à churrasqueira é indispensável para a limpeza.
• Geladeira ou frigobar: Facilita o acesso a bebidas e ingredientes.
• Utensílios essenciais: Pegadores, facas, espetos, grelhas e tábuas de corte.
• Churrasqueira com acessórios: Como chapas e suportes para espetinhos.

Decoração do Ambiente

• Elementos naturais: Use plantas em vasos, jardins verticais ou pergolados com trepadeiras para um toque acolhedor.
• Toque rústico: Móveis de madeira, pedras aparentes e iluminação com lâmpadas de filamento trazem um clima mais aconchegante.
• Estilo moderno: Para quem gosta de um design clean, invista em móveis de linhas retas, aço inoxidável e tons neutros.

Espaço de Lazer Adicional

• Piscina ou spa: Se houver espaço, uma piscina ou ofurô pode complementar a área de lazer.
• Área kids: Adicione uma pequena área para crianças com brinquedos ou grama sintética.
• Som e TV: Inclua caixas de som para música ambiente ou uma TV para jogos e eventos esportivos.
• Jogos e relaxamento: Mesas de sinuca, pebolim ou redes podem enriquecer o ambiente.

Dicas de Sustentabilidade

• Captação de água da chuva: Para irrigar plantas ou limpar o espaço.
• Luz solar: Use lâmpadas solares para iluminar à noite.
• Materiais recicláveis: Inclua móveis ou acessórios feitos com materiais reciclados.

Manutenção e Segurança

• Proteção contra intempéries: Use capas para móveis e eletrodomésticos quando não estiverem em uso.
• Cuidado com o fogo: Instale um extintor próximo à churrasqueira e mantenha sempre um balde de areia por precaução.
• Manutenção regular: Limpe a churrasqueira e revise as estruturas para evitar desgastes.

Toque Final

• Personalize o espaço com itens que refletem sua personalidade, como quadros, placas decorativas ou utensílios temáticos de churrasco.

Com essas dicas, você poderá criar um ambiente acolhedor, funcional e perfeito para os churrascos de domingo. Lembre-se de que o mais importante é fazer desse espaço um lugar especial para compartilhar momentos inesquecíveis!